34 000 ₽ Напольный планетарный миксер VIATTO BH-20 предназначен для взбивания и замешивания различных кондитерских масс: суфле, муссов, кремов (белкового, заварного, масляного), пюре, соусов, теста (бисквитного, дрожжевого, блинного и заварного), фарша. Имеет 3 скорости вращения насадки, что позволяет выбирать оптимальный режим работы для приготовления различных продуктов.Оснащён съёмной дежой с защитной крышкой - решёткой и фиксированной траверсой. Корпус выполнен из окрашенного металла, все элементы, соприкасающиеся с продуктами, – из нержавеющей стали.Рекомендуется к применению в кафе, кондитерских, пекарнях и на других предприятиях общественного питания среднего и крупного форматов.Максимальная загрузка:При замешивании теста: до 3 кг муки или до 6 кг тестаСкорости вращения насадки вокруг своей оси, об/мин:1 – 1052 – 1803 – 408Страна производстваКитайТип миксеранапольныйТип траверсыфиксированнаяТип дежисъёмнаяКоличество ручек на деженетОбъём дежи, л20Макс. загрузка муки, кг3Макс. загрузка при замесе теста, кг6Количество скоростей3Плавная регулировка скоростинетМин. скорость вращения, об/мин105Макс. скорость вращения, об/мин408ТаймернетЦветбелыйНапряжение, В220Мощность, кВт0.75Вес, кг 73Ширина, мм440Глубина, мм550Высота, мм780