Все ножи POLKARS выполнены из материалов самого высокого класса с соблюдением стандартов и технологий.
POLKARS производит следующие изделия:
мясоразделочные ножи
ножи для съёмки шкуры
ножи для доскреба шкуры свиней
ножи для рыбы
мусаты
нержавеющие секачи
нержавеющие топоры
ножи и приспособления для выемки ребер
Все изделия POLKARS выполнены из высокоуглеродистой нержавеющей стали самого высокого класса. В зависимости от назначения ножа используется хромомолибденовая сталь, обладающая свойствами повышающими грани ползания, стойкость, твёрдость, а также уменьшающая хрупкость или хромомолибдено-ванадиевая сталь, которая отличается высокой упругостью, стойкостью к истиранию и трещиностойкостью. Все изделия подвергаются специальной термообработке, что позволяет получить оптимальную прочность: 55--57 HRC.
Рукоятки ножей изготовлены с учетом эргономики, так чтобы нож было удобно держать в руке, и человек меньше уставал при работе. Рукоятки изготовлены из противоскользящего полипропилена.
Доступны разные цвета рукояток.